Les touristes marocains peuvent faire confiance au système de classification des hôtels du pays et à sa capacité à classer les établissements selon le système d'étoiles, d'une étoile à 5 étoiles. Il permet également aux établissements touristiques de bénéficier d'une série d'avantages compétitifs, leur permettant d'améliorer la qualité de leurs services et leur compétitivité aux niveaux national et international.
Désormais, lorsque ces établissements s'adonnent au marketing, ils bénéficient de gagner en visibilité et en notoriété auprès de l'Office National Marocain du Tourisme et des Centres Régionaux et Provinciaux du Tourisme avec la possibilité de participer à un large éventail de foires et d'expositions à l'étranger et au Maroc. ainsi que dans les guides officiels du pays et les normes des installations touristiques.
Maroc Tourisme a développé 14 types d'établissements touristiques, représentant une ou plusieurs catégories d'hébergement. Avoir ces catégories et classements officiels donne aux touristes la confiance de savoir que l'endroit où ils ont choisi de séjourner répond à certains critères.
La répartition des établissements touristiques appartient à l'un des 14 types et catégories suivants:
- 1 étoile, 2 étoiles, 3 étoiles, 4 étoiles, 5 étoiles, Luxe
- Motel: 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Location saisonnière: 3ème catégorie, 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Promotion Tourisme Résidence Immobilière: 3ème catégorie, 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Hotel Club: 3ème catégorie, 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Auberge: 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Maison d'hôtes: 2ème catégorie, 1ère catégorie, maison de charme
- Pension: 2ème catégorie, 1ère catégorie
- Camping et caravaning: 2ème catégorie, 1ère catégorie, international
- Relais: catégorie unique
- Gîte: 2ème catégorie, 1ère catégorie, refuge, fermes
- Centre ou palais des congrès: 1ère catégorie, luxe
- Bivouac Simple catégorie - Restaurant touristique de luxe: 3 fourchettes, 2 fourchettes, 1 fourchette
Avant même qu'un établissement puisse obtenir un classement d'exploitation, qui débute au début de l'exploitation d'un établissement d'hébergement touristique, il doit d'abord obtenir un classement technique provisoire pour les permis de construire pour construire ou restaurer des hébergements. Ce classement provisoire vise à assurer la conformité des plans architecturaux de l'établissement touristique aux normes de classement avant le début des travaux, et est prononcé avant ou simultanément à l'autorisation de construire, par le Wali de la région, sur avis du Comité technique de coordination des projets touristiques. .
Une fois qu'un établissement est prêt à ouvrir ses portes aux visiteurs, un gestionnaire ou un propriétaire doit déposer une demande de classement d'exploitation qui vise à vérifier la conformité d'un grade après une visite par arrêté de la commission régionale. Au-delà de l'attribution d'un classement opérationnel, cette visite permet également à l'établissement de bénéficier de recommandations susceptibles d'améliorer la qualité des services proposés par l'établissement.
